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[윤덕노의 식탁 위 중국] 양귀비의 마지막 식사, 호떡

양귀비가 죽기 전 마지막 먹었다는 음식 중 하나인 호떡. 많은 사람이 호떡은 중국에서 전해졌다고 생각하는 만큼 중국에도 당연히 호떡이 있다. 후삥(胡餠) 혹은 사오삥(燒餠)이라고

중앙일보

2024.01.04 07:00
'금딸기'인데 무르고 상했다고? 이럴 때 만드는 향긋한 스콘 [쿠킹]

갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나

중앙일보

2024.02.03 06:00
박나래 후폭풍 몰아친 쑥꿀레…오매! 고향은 목포 아니랑께~ 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑭ 목포 원도심 」 20년 넘게 여행기자로 살다 보니 지방에 가면 동네 말투를 제법 따라 한다. 가령 경북 안동에서는 “식사하셨슴껴?”라고 안부를 묻고,

중앙일보

2024.01.16 15:08
[Family리빙] 아이 간식 고민? 블로거에 물어보세요

입맛 까다롭기로 둘째 가라면 서러울 우리 아이. 하루 세 끼니는 물론, 간식 만들어주는 것도 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 이럴 때 인기 블로거의 요리 사이트를 살짝 엿보자. 올리

중앙일보

2008.01.13 18:14
[We Start] 요구르트·호두·바나나…나만의 토핑 얹어

아이들 간식은 물론 한 끼 식사로도 손색없는 와플. 최근에는 브런치 메뉴와 디저트 메뉴로도 인기다. 아이가 원하는 재료로 토핑을 한다면 더욱 특별한 간식이 된다. 와플은 반죽에 따

중앙일보

2009.11.10 15:52
[조성기의 反 금병매] (11)

과연 소문대로 장대호와 금련이 놀아나고 있다는 것을 두 눈으로 확인한 무대는 오히려 마음이 담담해지는 것을 느꼈다. 긴가민가 했을 때는 시기심이 일지 않는 것도 아니었지만, 금련이

중앙일보

2003.03.16 16:29
과메기·대게에 상다리 휘는 백반까지…하루가 모자라네

4시간 걸려 포항 죽도시장에 도착하자마자 물횟집부터 찾았다. 먹을거리가 넘치는 시장이지만 오래 전부터 벼르고 별렀던 ‘물 없는 물회’를 먹고 싶어서였다. 시장 입구로 들어서 ‘수

중앙일보

2017.11.01 00:01
가을 바람 선선해졌다 싶었는데…“벌써 호빵이 나왔네"

편의점에서 호빵을 고르는 고객의 모습. [사진 GS리테일] 더위가 한풀 꺾이고 바람에 제법 서늘해지면서 유통업계가 가을맞이에 나섰다. ‘이른 추석’을 맞아 대표적인 가을 먹거

중앙일보

2021.09.09 17:17
"장사할 맛이 안나요"…'겨울별미' 붕어빵 실종된 이유 있었다

지난 15일 오후 서울 노원역 앞. 분홍색으로 칠한 노점 6곳은 모두 셔터가 내려가 있었다. 지난해까지만 해도 겨울이면 붕어빵과 풀빵 등 겨울 간식을 팔던 곳이다. 인근에서 다른

중앙일보

2021.12.19 16:47
성공한 사람이 매일 반복하는 5가지 습관은?

━ [더,오래] 신성진의 돈의 심리학(20) 티모시 페리스, 『타이탄의 도구들』, 2017, 토네이도출판 부와 성공에 대한 책들을 보면 ‘무언가를 지속해서 반복하는 것

중앙일보

2018.07.01 13:00
70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.

중앙일보

2018.09.07 01:00
[사진] 추억의 호떡, 반값에 드세요

CJ제일제당이 ‘백설 찹쌀호떡믹스’ 누적판매 3000만개 돌파를 기념해 ‘추억의 호떡마차’ 이벤트를 진행한다. 31일까지 전국 주요 할인매장에 갓 구운 호떡을 시식할 수 있는 호

중앙일보

2014.12.18 00:14
[TONG] [夜시장지도] 대구 서문시장 야시장 먹킷리스트

대만 여행 필수 코스 야시장은 이제 한국에서도 쉽게 만날 수 있습니다. 서울 밤도깨비 야시장을 비롯해 전국 각지에서 다양한 형태의 야시장이 생겨났는데요. 특히 ‘먹부림의 도시’

TONG

2016.09.13 10:57
[레드스푼 5] 뜨는 골목마다 매콤·담백…낯설지만 끌리는 맛, 타코

‘바토스’는 한국인 입맛에 잘 맞는 매콤하고 담백한 멕시코 타코를 판다. 고소하고 기름진 갈비 타코가 인기메뉴다.강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은

중앙일보

2016.01.13 00:10
갤러리아백화점 '남대문 호떡' 불났다

지난해 말 갤러리아명품관 ‘팝업 레스토랑’에서 유명 맛집들을 제친 ‘남대문 호떡’을 굽는 모습.서래마을 크레페, 정통 독일 소시지, 이태원 프랑스 레스토랑도 ‘남대문 호떡’에 무릎

중앙일보

2013.04.04 00:46
[week&] 어휴 넓다 … 시장 한 바퀴에 하루가 모자라네

━ 시장에서 놀자 ④ 포항 죽도시장 포항 죽도시장은 경북 최대이자 동해안 최대의 전통시장이다. 수산물과 건어물이 시장 업종의 60%를 차지한다. [신인섭 기자] 죽도시장

중앙일보

2017.11.03 01:00
전국구 주전부리 배틀

미식의 계절 가을을 맞아 전국에서 알아주는 팔도의 네임드 주전부리를 택배로 모셨습니다. 미소 머금고 - 옵스 학원전 1. 이름 - 미소 머금고 지역 - 영주 매력 포인트 - 당도

온라인 중앙일보

2014.11.16 00:05
[서소문사진관]명동에 가면..랍스터구이도 있고, 코노피자도 있고...

밤이 되면 명동은 길거리 음식 천국이 된다. 입소문과 외국인 관광객 등의 호평 속에 진화를 거듭하고 있는 길거리 음식. 서울 명동은 내·외국인 관광객을 끌어들이며 길거리 음식 진

중앙일보

2017.11.29 00:09
100년 월병 집에서 중국인의 중추절 별미를 맛봤다

한국인이 추석 때 송편을 먹듯이 중국인은 중추절에 월병을 먹는다. 가족끼리 보름달 닮은 과자를 먹으며 안녕과 복을 기원한다. 한국인이 추석 때 송편을 먹듯이 중국인은 중추절이 되

중앙일보

2021.09.21 07:00
[라이프 트렌드&] 겨울 시즌 한정 ‘흑임자크림 라떼’와 ‘흑임자 붕어빵’ 나왔어요

이디야, 흑임자 제품 총 4종 출시 이디야커피가 흑임자를 활용한 음료와 간식을 선보인다. ‘흑임자크림 라떼’ 2종은 음료 위에 흑임자크림을 가득 올려 고소한 풍미가 두드러진다.

중앙일보

2022.10.25 00:04
[삶의 향기] ‘엄마표’ 음식

엄을순문화미래이프대표 단무지 빠진 김밥. 내 딸들은 그런 김밥만을 먹는다. 내게 단무지 없는 김밥은 김밥도 아닌데 말이다. 그냥 반찬과 밥을 김으로 말아놓은 거지. 수제비의 밀가

중앙일보

2010.12.17 08:10
|호떡집

1920년 내가 보통학교 3학년 되던 해에 동아일보가 나왔다. 새로 온 사이토(@등실)총독이 조선사람들한테 신문을 발행하도록 허가를 해서 동아·조선·시사신보등 3개 신문이 동시에

중앙일보

1991.08.10 00:00
독성식품 추방을 위한 캠페인(5)|불량과자 류

『엄마, 배 아마…』서울서대문구북가좌동75 이 모양(10)은 지난6월초 인근 노점상에서 10원에 5개 짜리 싸구려 과자를 사먹은 뒤 심한 배앓이를 했다. 가족들이 황급히 이양을 병

중앙일보

1976.06.23 00:00
젊은 며느리가 뽐낸 전통 손맛

맞벌이 주부인 최영주(35·서울 강남구 압구정동)씨는 바깥일을 하는 며느리를 배려해주는 시어머니 덕에 큰 부담 없이 명절을 지낸다. 그렇지만 3남매의 맏며느리 구실을 제대로 못한

중앙일보

2002.09.13 00:00